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郭祿食品有限公司
郭祿食品有限公司(以下簡稱本公司)成立於西元1976年,是許多桃園人從小吃到大的茶點伴手,本著「真材實料」、「童叟無欺」的精神,不黏牙、甜而不膩的口感,以及充滿咬勁的香脆花生,即使在30後的今天,依舊能夠受到許多消費者的喜愛。郭祿食品創辦人,現年60歲的郭祿先生表示,「衛生、品質、喜悅、回饋、道德」五大堅持,是本店擦亮招牌、建立好口碑的主因。在剛開始製作牛軋糖,堅持不添加任何化合添加物,一切天然加工的原料,原汁原味、貨真價實,主力產品『牛軋糖』裡的花生仁,均為本土南部特選品,顆粒又大又圓,都是由他本人親自挑選。
郭祿先生從小對於糕餅有相當大的興趣,傳承了爺爺的技術之外還不斷拜師學藝,為了學得更好,更能跟上現代的腳步,還不只一次前往香港、日本、歐美等地取經,為的就是「做最好吃的糕餅」。看到當年坊間所做的牛軋糖不夠精緻,決心突破,做出能夠令人回味無窮、口齒留香的最高級牛軋糖,除了牛軋糖以外,鳳梨酥、桂花烏梅汁、古早味大餅及傳統中秋月餅等也都是一直以來本店的主打產品。
今後的郭祿食品已由第三代接手經營,在繼承了傳統手法之下,還馬不停蹄的在各地奔走,尋找更多傳統手法及原物料,也加入了現代化知識的觀念,現今社會的養生概念,新的氣象,新的構思,希望能把郭祿食品帶入新的紀元。
網站連結:http://www.kuolu.com.tw/